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楼主: 一懒无鱼

【新年】点豆腐

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发表于 2013-2-5 16:27:22 | 显示全部楼层
冬树未眠 发表于 2013-2-5 15:40
无鱼的文字让我想起小时候排队买豆腐。。。

排队?我小时候是排队买酱油!
发表于 2013-2-5 16:27:57 | 显示全部楼层
逸风 发表于 2013-2-5 14:44
现在生活虽然提高了,想要什么都可以买到,但是再也吃不出小时候的那种滋味了,那种与亲人们在一起其乐融融 ...

与亲人一起,乐融融!
发表于 2013-2-5 16:28:25 | 显示全部楼层
醉梦惊鸿 发表于 2013-2-5 11:54
点豆腐,小时候也看过。听说是技术活,不是每个人都能点好的。点不好一桶豆腐就毁了不能吃了。

我没试过,好像这边没有~~~新年好~
 楼主| 发表于 2013-2-5 18:38:40 | 显示全部楼层
纤尘 发表于 2013-2-5 16:26
豆腐营养价值高,只是我们这边没有这样弄,呵呵,可真想试试如何点豆腐!

我现在就是不知道卤水咋弄来的了,是不是跟明矾有关?家庭用豆浆机也可以试着做做,比外面买的好。外面的很多都是石膏点的吧……

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发表于 2013-2-5 18:39:22 | 显示全部楼层
一懒无鱼 发表于 2013-2-5 16:00
于是我确定了一件事:冬树比我小很多……

这个推理不成立,我小时候可是摸鱼的
哈哈
发表于 2013-2-5 18:40:16 | 显示全部楼层
纤尘 发表于 2013-2-5 16:27
排队?我小时候是排队买酱油!

小孩子啊
在这里不打酱油吧?
哈哈
 楼主| 发表于 2013-2-5 19:30:49 | 显示全部楼层
冬树未眠 发表于 2013-2-5 18:39
这个推理不成立,我小时候可是摸鱼的
哈哈

哈哈,摸过知了没有?夏天的傍晚,打着手电筒,拎着小铁桶,树林子里摸知了~
发表于 2013-2-5 20:18:32 | 显示全部楼层
一懒无鱼 发表于 2013-2-5 19:30
哈哈,摸过知了没有?夏天的傍晚,打着手电筒,拎着小铁桶,树林子里摸知了~

这个没有,看样子你在南方。

点评

嘿……其实中原也是很流行这个的,尤其是孔圣人的家乡~  发表于 2013-2-6 08:27
发表于 2013-2-5 20:34:23 | 显示全部楼层
点豆腐是要大工匠才行,我就爱吃刚刚点好的豆腐。

点评

同意,不过卖油翁说得好,“无他,唯手熟尔”,嘿!  发表于 2013-2-6 08:28

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发表于 2013-2-5 21:09:53 | 显示全部楼层
一懒无鱼 发表于 2013-2-5 18:38
我现在就是不知道卤水咋弄来的了,是不是跟明矾有关?家庭用豆浆机也可以试着做做,比外面买的好。外面的 ...

我们这没有这样的,呵呵,不过南方与北方的叫法不同,或者有,我不知道哦~

点评

我知道有南豆腐和北豆腐之称,嘿,南豆腐就是石膏点的,北豆腐是卤水点的~  发表于 2013-2-6 08:28
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