本帖最后由 墨韵 于 2013-1-29 17:48 编辑
前几日，领着刚刚从外面玩回来的儿子走进院子，看到院子里摆满了瓶瓶罐罐，桌子，椅子凳子也凌乱的摆放着。儿子似乎有点害怕家里这么糟糕的场面，带着哭腔问带着报纸帽子的奶奶，奶奶，你在干什么呀？语气中居然有点责怪的意思呢。我解释给他听，因为要过年了，所以要把房子打扫干净呀。儿子语气天真的问我，妈妈，什么是过年啊？我们什么时候过年？对于儿子问我，什么是年，我真不知道该怎么回答他。我们小时候的年，大概就是有好吃的东西，有好玩的鞭炮，大家要包粽子，要晒又大又长鱼干，晒黑乎乎干瘪瘪的酱鸡酱鸭，还要吆喝着做手打年糕，还有些人家要自己杀猪宰羊。我们一群小朋友，每天都有很多节目，看了这一家还得跑着赶着去看下一家在干吗。而如今，儿子的眼睛里却什么都没看到，难怪他要问，什么是过年。
在不知不觉间，我们消磨掉了很多传统的东西，虽然我们还在坚持过春节，但是年味却已经所剩无几，他们沉淀在了我们的记忆中，我们应该试着挖掘一下他们，重新回味一下我们那些曾经的年味，也为了当某一天遇到了我这样的境遇时，你可以与孩子娓娓叙说美好的那些年。
包粽子：这是我们江南的习俗。过年会用粽叶包粽子，粽子的馅儿有很多种，以前常见的是用红枣，蜜枣，或者赤豆做馅儿，渐渐地，开始出现了肉粽，用五花肉做馅。我小的时候，大人们会约个日子，四五户人家聚集在一起包。因为每家都要包很多，所以大家都是一起帮着包，那样省时又解闷。尤其是小孩子，围在大人旁边，一会偷吃一个枣子，一会偷张粽叶自己拿去包，打骂声，嬉笑声，总是把气氛弄得很热闹。可渐渐地，有些人家不爱吃粽子了，包得少了，就不再聚拢在一起包了，妈妈就开始单独包粽子。一个人包粽子总是显得闷闷地，我们也渐渐长大，不会挨着妈妈讨着吃枣子了，要吃还不如直接去超市称一斤，想吃就吃。我就会纳闷，为什么我们越来越富有，失去的却越来越多？
晒鱼干：小时候的记忆，临近过年，村里就会分鱼给每家每户。大广播一播，大伙就到指定地点集合，挎着竹篮，排着长长的队伍去领鱼。鲢鱼多数，偶尔也能分到胖头鱼。那时候不知道怎么分鱼，自己家到底能拿几斤几两，就是趁着排队大家挤来挤去的，也挺高兴的。领了鱼回家，爸爸妈妈会马上刮去鳞片然后剖开洗净，用酱油，花椒，盐等作料涂在鱼身上，放一个晚上，第二天要是晴天，就可以穿上绳子晾晒了。每户人家都要晒，一条条窜起的鱼干，晾晒在竹竿上，引惹的那些猫总是流连忘返。偶尔传来尖锐的骂声，又是哪家的鱼干不小心被猫背走了。宰头猫。这个词语，在小时候是经常听到的，反而长大了，听不到人骂宰头猫了，甚至连猫的影子也见不着了。
劈柴火：在乡下，一到过年，每家每户都要预备很多的柴火，总要烧很多的东西，所以柴火一定要备足。男人们会上山把枯树砍倒，然后每天都会抡着斧头吐着唾沫星子劈柴。一根根很粗的木材被蛮力劈成一截一截一片一片，然后有的人用竹篾围成一个圈，把柴火捆成一捆捆的，有的直接把柴火堆高码成格子状的桩子。小孩子们会在大人劈柴的时候，盯着看，看他们一边吆喝，一边用力的把斧头抡起放下。有些调皮的孩子会忍不住帮衬着去捡拾劈开散落在地的木柴，就又会引来骂声，别凑过来，斧头不长眼，小心你脑袋。那些调皮鬼就会跃跃欲试的站在大人身边看着他们劈柴。待全部劈完，要大家伙一起堆木柴了，那些皮猴子又一哄而散，早就玩自己的去了。
记忆中关于年味的事情我想在我的回忆中，大家一定也都回忆起了不少，就跟着我的这些文字，一起记录属于你们记忆中的年味吧。 | 
发表于 2013-1-29 17:47:15
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楼主
看着那鱼干，要流口水的感觉，读墨韵的文字，品不一样的春节往事！