心血来潮

三健

门城寄语：

200g芒果泥
250ml纯牛奶
120g淡奶油
35g砂糖
8g吉利丁片(我觉得应该12g)
牛奶奶油砂糖加热
吉利丁片泡水软化
加入牛奶中搅拌完全溶解
芒果泥加入牛奶中搅拌均匀
过筛两三次装瓶
冷藏三小时以上
芒果最好选熟透的
生芒果口感不好

三健

门城寄语：

排骨切段泡冷水去除血水

热锅下油生姜切片加香叶桂皮八角爆香

排骨捞出擦干过油

另起锅加水烧开放入排骨

生抽老抽料酒盐陈醋

撇去浮沫大火开锅煮沸

放入排骨加醋翻拌均匀

慢慢熬糖3-5分钟小火

小火收汁

三健

看门城做简单的食物，只想到好吃不好吃，问他步骤的时候，看他一本正经的罗列出那么一个个步骤，简直是瞠目结舌，以为很简单，想不到却这么麻烦。
看来，每一件精致的事，都需要用心

九月门城

三健 发表于 2017-11-25 08:19
看门城做简单的食物，只想到好吃不好吃，问他步骤的时候，看他一本正经的罗列出那么一个个步骤，简直是瞠目 ...

666666只是看起来麻烦而已就像穿衣服，也分好多步骤的

三健

一盘被玩坏了的黄瓜，
据说是为了展现刀工
我等愚钝之人
只是产生了不好的联想，
笑喷。

三健

这份心血啊，简直如潮。。
哈哈，笑。
唉，怪可怜的，今天还蹦跶在高速上呢，嚼着一包饼干，干巴巴的难以下咽。
这位跟一只鸡有仇，跟一根小黄瓜杠上的厨（CHU,)男，居然给我来了一份大餐。简直特别想弄死这个人啊。



本来是很好的友好相处模式
三  ：哇，色香味俱全啊。
门城 ：我好吧，一出菜就来跟你分享。
三 ：可我在高速上，没得吃。你这是油腻中年男的生活啊？


果断的迎来一阵排山倒海式的攻击: 你才是你才是你才是中年妇女。
笑歪在后车座。

三健

那只不知道被砍了多少刀的鸡啊。
一碗米饭变成了两碗，果然气氛就不一样了。
一碗是凑合，是孤独
两碗是温暖，是生活。

三健

莲藕排骨汤：
排骨焯水
莲藕切块，萝卜切块
一起下锅大火烧开
然后小火慢炖 ：一两个小时。
出锅前加盐，香菜。
香油，鸡精。

三健

有比较，才有伤害啊。。捂脸。
为什么把蛋炒饭都搞得这么精致？

三健

这个很喜欢，芝士饭 。
问过了，微波炉也能做，不一定要用烤箱，只是没有这么外焦里嫩的感觉。

教程：米饭加鸡蛋，食盐，胡椒搅拌。

培根，青椒切丁，加米饭，简单炒一下

然后铺盘，放芝士片，烤箱烤融，有焦色就可以了。

180°。15分钟。

接下来的对话有点雷人---站稳

三： 请问培根是什么东西？
门城： （分不清楚他到底啥表情，是不屑？惊悚？吃惊？崩溃？ 也许是各种情绪混杂，）总之他问道，你不知道？？？？？
三： 可能吃过，就是不知道名字。就是香肠吗？
门城： 一种合成肉？ 肉片。 大肉片
肥的瘦的都有的那种长条形的
三： 假装很郑重其事的点头，好了，我知道了。总之就是肉。