抓黄鳝

乐在其中

    上个世纪七十年代，在四川工作的时候，单位接收了一批复员军人，我们在一起生活和工作。他们有很多的人是在农村长大的，也有的就是四川本地的人，他们除了工作以外，还有很多的我没见到过的生活方式，让我觉得和他们在一起，学到不少农村的知识，生活的很充实，也充满了乐趣。给我留下记忆最深的是和他们一起去抓黄鳝。黄鳝；也有叫鳝鱼的，形状长的有点象蛇似的一种无鳞鱼类，在城市里只有在水产市场才能看的见。尤其是北方人，一般人对黄鳝还是有点畏惧的，很少有人用手去抓，也许是心理作用吧。
    单位就在山沟里，生活很单调，到了休息日，军工（是我们大家对部队转业到单位职工的称呼）仨仨俩俩的去到老乡水田里去抓黄鳝，抓回来以后，就改善生活，我对黄鳝没什么兴趣，以前常听人说有黄鳝体内有血吸虫什么的，所以我对黄鳝是有一种说不出来的感觉。
    他们抓回黄鳝以后就放在洗衣服的大盆里，用水泡上，我看了以后会起一身的鸡皮疙瘩，但我还是很好奇，站在远远的地方看着他们收拾。一会工夫就看见有个军工把右手的食指、中指还有无名指分开，形成三个点，在抓黄鳝的时候，让黄鳝的身体在中指、食指和无名指之间，中指稍用点力就把黄鳝抓了起来，然后把黄鳝的头在木凳上摔打一下，黄鳝昏厥以后就不在挣扎了，服服贴贴的任人摆布了。
    看着他们的手法就象很有经验似的,在黄鳝头的下部，用钉子把黄鳝钉在一块很干净的木版上，然后用刀开始给黄鳝开膛、去骨，手法很熟练。把头和骨刺剔除以后，在肉上划几刀，再切成几小段，就等着下锅炒了，他们说黄鳝的血液不能洗掉，带着血丝炒才新鲜那。
    时间久了，看的也多了，心里也是痒痒的，也想和他们学学怎么抓黄鳝，他们把抓回来的黄鳝让我试着抓，刚开始是还很不习惯，有点恐惧的感觉，当手一触到黄鳝时，我自己感到身体麻麻的，我第一次是把手张开满抓，黄鳝的皮肤很粘滑，根本抓不住，反复实验了几次以后才知道怎么能抓住黄鳝了，胆子也大了起来了。
    一天晚上，他们招呼我去抓黄鳝，十几个人把准备好的火把（就是用废弃的棉纱、机油放在一个用铁皮制作的小碗里，再钉在木棒上）和手电带着，他们怕我没胆量用手去抓黄鳝，还特意帮我制作了一个夹子，是用竹片做的，两片竹片中间有钉子固定，可以旋转，类似剪刀，在竹夹子的一头的竹片上锯了一些齿形，用来可以夹黄鳝，。他们对我很好，想的也很周到，毕竟我们在一起工作了几年，还是有了很深的感情了。
    很多人，没有在水田旁边走过，其实每块相毗邻的水田中间的小路（说是小路其实也就是田埂），也就30-40厘米宽，而且也泥泞，稍不注意就会滑到水田里。稻田是在山区里，顺着山坡坡形成的一块块梯田。到梯田边上以后，他们就把火把点燃，开始在水田边上边走边寻找黄鳝，有经验的人当发现洞穴的时候，也会识别什么样的洞穴是黄鳝藏身的地方，他们如果发现了黄鳝的洞穴，就会毫不忧郁的把手伸进去，把黄鳝抓出来。但这也是很危险的行动，因为较大的黄鳝是会咬人的。
    我自己也在水田边睁着大大的眼睛寻找着黄鳝，，突然我发现了一条身体直径大约有2厘米左右的“黄鳝”，在离水田边不远的地方伸着头游过来，这时的我好兴奋啊，心里还默默的说着一定要抓住它，我心里喊着：1、2、3，既是在给自己壮胆，也是在给自己发出口令那，伸手刚要抓时，抓字还没出口，就听到后面有人喊：莫抓！我还没纳过闷来那，走在我后面的军工告诉说：那是条蛇！我这时是惊魂未定，吓出了一身冷汗。他给我解释说：黄鳝在水田里头是不露出来的，只有蛇才把头露出水面在水里游那。我对他的说法也无从考证，可他毕竟是比我经验丰富啊，他让我躲过了一劫。
    在这个夜晚，我继续和他们在抓黄鳝，不一会工夫别人都抓了很多，就我抓的少，只有两条。可毕竟是我的第一次抓黄鳝，心理也很高兴。我的成绩很本不能和他们相比，虽然我抓的不多，可我的心里充满了好奇、兴奋。
    大家举着没燃尽的火把走在回来的路上，我自己很快活，也很开心，劳累也就不觉得了。这时的我，就象做了一件很了不得的事情一样，心里充满了激动。也让我对生活在我身旁的军工另眼相看，不仅是他们让我躲过被蛇咬的一劫，还教会了我怎么抓黄鳝和怎么识别黄鳝和蛇，我很感谢他们，更感到抓黄鳝的乐趣。

一念花开

呵呵，蛇来了～～

静湖

以前都只听说钓鳝鱼，原来还有徒手抓鳝鱼的啊。O(∩_∩)O~，好玩。

美人迟暮

老乐，字大一点行不？你不知道咱老眼昏花了呀，你能戴花镜，我还不能戴，戴上更是看不清了，真是奇了怪了呀。放大字，咱就能尽情欣赏你的美文了噻。

心莲

黄鳝好像是水蛇吧，想着就害怕。。。看着更害怕  还徒手抓，你真厉害。。。

无执

蛇洞和黄鳝洞，它是不一样的嘛。黄鳝洞的洞口更为平滑些，当然，万一你的手伸进这样的洞，抓出来的却是一条蛇，那是你运气了哈。