【巧手年夜饭】炸虾

静湖 · 发表于 2015-2-20 19:02:44

本帖最后由静湖于 2015-2-20 19:27 编辑

去农村了，个个做菜技术都比我强，基本没俺显摆的份儿，仅一盘简单的炸虾献给大家。

做法：
1、大明虾去头剥壳（尾部的一小段壳不要剥，这样炸出来才好看）；
2、开背，去泥，洗沥干净；
3、加适量盐巴，腌十来分钟；
4、然后裹上一层干淀粉，接着再裹一层蛋清，最后裹一层面包屑；
5、入油锅炸熟。

一盘酥松香脆的炸虾就是这么简单地出炉的。

不存在 · 发表于 2015-2-20 19:27:58

沙发啊————————————

不存在 · 发表于 2015-2-20 19:36:57

只能看，吃不着，过分。。。。。

顶起~！！

冬瓜汤 · 发表于 2015-2-20 20:37:29

做的还不错

丑了点 · 发表于 2015-2-20 20:55:45

30 我也炸虾虾了，那效果太差劲了，你为什么不早发来啊，静静

今天晚上我也吃虾了，去皮剁成粒包三鲜饺子了

可怜的大虾再一次被我糟蹋了

冬瓜汤 · 发表于 2015-2-20 20:58:43

冬瓜汤发表于 2015-2-20 20:37
做的还不错

以前在迷你时发过好多菜现在懒了

静湖 · 发表于 2015-2-21 12:49:03

丑了点发表于 2015-2-20 20:55
30 我也炸虾虾了，那效果太差劲了，你为什么不早发来啊，静静
今天晚上我也吃虾了，去皮剁成粒包三鲜饺子 ...

哈哈这是昨晚才做的呀，大年三十只管吃了忙不过来拍照片了。虾肉包饺子不糟蹋呀，应该很好吃的啊。

暗夜·冷殇 · 发表于 2015-2-21 13:13:09

哎呀，，，你还会这手啊
不错嘛~

凤舞九天 · 发表于 2015-2-21 17:13:46

这道菜真的不错，做法简单但是一看就是专业水平！
要是摆盘再美观一点儿，就和饭店的一个样了！

花落 · 发表于 2015-2-21 17:37:32

炸的真棒，看着就想吃

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