【年味】过年，就是陪母亲吃饭

山野的风

      过年是什么，每一个人都有不同的感受。对小孩子来说，过年意味着新衣服、红包、玩乐，对年轻人来说，过年，意味着休假、娱乐。在我看来，过年早已没有了对娱乐聚会的渴望，更多地是呆在家里，和家人一起吃饭，一起看电视，平淡之中萦绕着一种幸福。

      所以，过年的时候，我最喜欢做的一件事，就是陪母亲一起吃饭。

      我很庆幸，多年以来一直在本地工作，从没有远离父母亲人，不必象春运大军那样，为难求的一张回家车票而忧心如焚，为赶赴千里以外的除夕团圆饭而拎着大包小包，拖儿带女地赶火车、挤班车。那种难以言状的苦涩滋味和焦急心情，我从没有体验过。过年的团圆饭对我来说，并不像这些人那样如此艰辛如此来之不易，相比之下，我觉得我真是幸运千百倍，

      但是，我能理解那些过年回家的人们的那种迫切心情，所以我并不因为从单位回到家只需要短短的二十分钟，就随意挥霍过年那美好的团圆时光。我知道，父母等待儿女回家的心，是不以距离的远近时间的长短来计算的，哪怕你和他们同城而居甚至同室而住，逢年过节时他们也希望全家老小一起热热闹闹地吃顿开心饭，老人要的就是阖家团圆时欢乐幸福的那一刻。

      因此，过年的时候，我做得最多的一件事，就是陪母亲一起吃饭。

      长假七天，除夕到初七，天天如是。不在于有什么山珍海味，不在于如何美味可口，只在于带着妻子女儿，陪着已过古稀之年的母亲，陪她边吃饭边聊天边看电视。老实说，我母亲做的菜味道并不咋地，也就一些家常菜，味道一般般。加上她年龄大了，口味偏淡，炒菜总是少放盐，但我从不在她面前抱怨，只是默默地做一个调味碟，自己把菜味调重一点，照样吃得香甜可口。

      其实母亲作为一个地道的家庭妇女，还是有她自己的两下子的。她有两道菜，多年来一直让我回味无穷。一道是油炸腰卷，就是用薄薄的猪网油，把切好的猪肉丝、笋丝、猪腰丝、葱丝包卷成条状，蘸好淀粉，下油锅炸熟，出锅即食，十分地香脆可口。另一道是香炸松子肉，用一层肥肉包裹剁碎的瘦肉，再用淀粉油炸而成，成品色泽金黄，外焦里嫩，一看就令人食指大动，垂涎欲滴。前者本是百色一道民间家常菜，很多人都会做，但我理所当然地觉得母亲做得最好吃。后者就比较少见了，据母亲说是年轻时在田东县向别人学来的。这两道菜，用料普通，但做工精细，极费工夫，母亲一年里也就在过年时才做那么一次。因此，我们全家人都把母亲这两道菜奉为经典，在蒸腾的热气和满屋飘香中争抢着大快朵颐，多年来一直是我们过年最津津乐道的一件事了。

      曾经在网上看到有人这么写道，他在千里之外的城市工作，每年只能在春节时回家一次。母亲今年60岁了，就算她活到80岁，这也意味着，他这辈子将只能再看到母亲20次，今后就是见一次少一次了。看着这道简单的算数题，品味着这冷冰冰的数字背后隐藏着的辛酸而无奈，我会倍加珍惜与母亲相伴的时光，即使同城，也要常回家看看，免得因“子欲养而亲不待”时让自己抱憾终身。

水村渔市

羡慕！

细水长流的陪伴是怎样的一种天伦之乐。

毛小雨

天下孝为先。。赞。

花落

一道是油炸腰卷，另一道是香炸松子肉，期待上美食，口水都流出来了

花落

没有比这样天长日久的陪伴更温馨的了，年味，很重要的一项就是体验亲人之间浓浓的亲情。好文字，感动！

三健

每个人都如是的去看待过年，还有亲情，过年就会是一场温馨，是一次真正的休假

无执

曾经在网上看到有人这么写道，他在千里之外的城市工作，每年只能在春节时回家一次。母亲今年60岁了，就算她活到80岁，这也意味着，他这辈子将只能再看到母亲20次，今后就是见一次少一次了

这个这个，触动心灵太深了。
不过不过，不能这样想。
茶杯里有一半水的时候，有人想：只有一半水了；也有人想：还有一半的水！

莫失莫忘

很感人很温馨，能够长久的陪伴就是一种最真的孝道。。。
平淡真实中的亲情。。。

山野的风

水村渔市 发表于 2015-2-15 11:56
羡慕！

细水长流的陪伴是怎样的一种天伦之乐。

我觉得我很幸运也很幸福,能经常陪母亲吃饭.

山野的风

毛小雨 发表于 2015-2-15 14:46
天下孝为先。。赞。

谢谢毛毛