【新年】元宵节--自助火锅

山妞~

   今年快到元宵节的时候，老爸提倡要节俭，说往年都是在外面饭店过年末的这个节，总感觉没有家里气氛好，吃点火锅吧。年终于到了尾声，心里总是感觉到失落了什么，想和家人多些团聚的时光，想和家人在一起的温暖。我带头响应，就这么决定了。
   今年的元宵节正好赶在周末，让我有从容的时间去安排。周六一早快马杀到超市，东看看西看看，对照自己事先写好的条子，仔细挑选、互相对比的从货架拿下；在选购肉卷的时候，很犹豫，最近牛羊肉的曝光，让我心里有点怕怕，不知买回去的会是什么？在冷柜前，特别仔细的询问了导购，几家货品对比后，还是拿了最贵的肉卷，不管怎么样，自己安慰自己，贵的总比便宜的好点吧，这算不算贵与对的较量呢？摇头。。。
    周日白天，家人都到我这里聚齐，热热闹闹的闲聊，打牌。家里突然的热闹，让我忙碌并快乐着。其实说的自制火锅，也是在超市买好了调料，回家后，再翻炒、添加些出香味的食材，然后电磁炉烧水翻滚，就可以下食材了。蘸料就需要自己调制，我准备好芝麻酱、红油腐乳、香油、油炸黄豆、花生末等等，总之根据个人口味来调制自己的蘸料碗。
    食材也是多些素菜，现在都讲究清淡饮食，远离大鱼大肉，这点老爸老妈是最彻底的贯彻者，我们也跟着普及这类食谱，满满的一大桌，各种时令蔬菜堆放在盘子里，绿色、白色、黑色、黄色，色色透出诱人的光泽。一切准备好，家人围坐在一起，边吃边聊，话匣子打开就收不住了，看着、听着、感受着。。。
   

心嘉

哈哈，妞的大餐，这个沙发坐着解馋啊……

心嘉

总觉得火锅是最有气氛的，热闹，团圆，那场面，蒸汽热腾腾，荤的素的全齐，想想都暖和，谢谢妞妞带来的元宵节大餐，让俺有解了馋了……

山妞~

心嘉 发表于 2013-2-24 19:39
总觉得火锅是最有气氛的，热闹，团圆，那场面，蒸汽热腾腾，荤的素的全齐，想想都暖和，谢谢妞妞带来的元宵 ...

谢谢心嘉每次的分享，有机会一定请你大餐饱餐还有乐馋

心舞

在家吃火锅，太有气氛了，能感受到山妞家吃火锅的那份热闹。也想吃火锅了，还是先看看山妞的帖解解馋

无执

名为山妞,买菜也得可怜地去超市呀,直接杀到山里,捉了猪呀羊的来家,磨刀霍霍,那才是上好的食材呀!

素手丹青

热气腾腾吃火锅,团团圆圆中国节!
喜欢吃火锅的气氛!

山妞~

心舞 发表于 2013-2-24 22:02
在家吃火锅，太有气氛了，能感受到山妞家吃火锅的那份热闹。也想吃火锅了，还是先看看山妞的帖解解馋

呵呵，我还是喜欢在家吃飞氛围，很简单，忙碌并快乐

山妞~

无执 发表于 2013-2-24 22:14
名为山妞,买菜也得可怜地去超市呀,直接杀到山里,捉了猪呀羊的来家,磨刀霍霍,那才是上好的食材呀!

我也想这样的，但是没办法，山里的食材现在也都转基因了

山妞~

素手丹青 发表于 2013-2-24 22:26
热气腾腾吃火锅,团团圆圆中国节!
喜欢吃火锅的气氛!

谢谢丹青，吃什么不重要，吃的是心情，是氛围