本帖最后由 凤舞九天 于 2015-3-9 21:25 编辑
. 第二十五回 包伙食善心舍利益 露厨艺辛苦积美名 . 上回书说到牛琅在工地上不慎受伤，反倒引出两个人创业的一番心思。这创业能否成功迈开头一步，，就要看是否能接下工地上几百号人的伙食。 . 第二天一大早儿，牛琅强忍着疼痛，非要拉着织女来工地找建筑队商量。那建筑队队长一看两人进门，这脸可就耷拉下来了。怎么回事儿呢？原来那队长想着昨天牛琅刚在工地上受伤，今天就把家属都带来了，以为两人要讹钱呢。当听明白两个人的来意后，建筑队队长不由得松了一口气，开心的笑了起来。 . 说实话，对于工地上工人的伙食问题，他这个当队长的也是烦透了心。每天要安排人买菜生火做饭涮碗，白白耽误了两个人工不说，甭管谁做，多了少了，荤了素了，热了凉了，咸了淡了，就从来没人说个好字。本来大家出来打工挣钱，吃的好歹也没人太在意。可不让吃饱哪有力气干活呢？要是一个不注意，做的饭菜不干净了，那一倒就是一大片，耽误了工期可不是闹着玩儿的。包给别人做，倒也不是没想过，可要想吃好的价钱太贵了不合算，凑凑合合的又没人愿意做。 . 建筑队队长看着面前的这一对小夫妻，从面相上看倒都是老实厚道的人，但就是不知道能不能信得过。迟疑了一下，队长问两人，准备要多少钱一天。 . 织女反问了一句：“不知道您这里如果自己做的话，一天成本是多少钱？” . 队长想了想，说：“俺们这里就管中午一顿，晚上都是个人自己解决。这百十号人，买菜买米，再算上人工的成本，一天也就是二三百块钱吧。” . “那好!”织女几乎想也没想，马上答应了下来：“就每天两百，您觉得怎么样？” . 队长听了有点儿吃惊，原想着每个人每天怎么也得要五块钱吧，正琢磨怎么商量这个价格呢，没成想人家两百块钱就愿意干。幸福来的太快，不由得心里一阵嘀咕：“你确定能干吗？俺这队里总共117个人，要是一天两百，可是合着一个人还不到两块钱啊！” . “能干！”织女几乎想也不想就答应了，还问：“别的方面，您还有什么要求吗？” . 说到要求，队长实在是不好意思了：“没要求，没要求！哦对，做的干净，能吃饱就行！” . “这是最基本的条件，您放心！我们保证起码隔天一顿荤腥！” . “啊？这……”队长听了织女的话，彻底不好意思了：“要不这样吧，我每个月再单给你五百块钱肉钱！” . “不用了，队长！这也算您帮我们这个忙，我们一点儿心意吧！”织女爽朗的笑着，临了又说：“您要是觉得满意，多给我们扬扬名就成！” . “那一定的！那一定的！”事情谈到了这个样子，队长感觉有点儿晕晕乎乎。 . 别说队长了，就连牛琅都一直晕晕乎乎的。就那么直愣愣的眼看着织女和队长谈好了其他细节，定好了送饭的日子和时辰。出门以后，屋外隐约的海风终于让牛琅清醒了些。牛琅顾不得许多，拉着织女到路边就问：“你怎么能答应两百一天呢？这样做恐怕顶多也就是做到不赔钱吧？” . “万事开头难嘛！我们这才刚开始，能保证不赔钱就是好的！”织女倒是自信满满的，一付胸有成竹的样子：“我想过了，要挣钱也不能从这些工友身上赚，他们那都是汗珠子摔八瓣儿挣回来的血汗钱。干的活儿都是辛苦活儿，身体要能跟得上，所以不但要让他们吃饱，营养也一定要足够！” . “你这想法儿我是支持的，但是也要保证我们不白干才行啊！”牛琅有点儿着急的说。 . “放心吧，我粗算过了：要是做肉菜的话，就没什么钱赚；要是吃素菜呢，一天少说也能整个二三十块！按照半月荤半月素来算，差不多一个月也能挣四五百块钱呢！” . “可是这么少的钱，还不如我们两个人出去打工挣的多呢！”牛琅想到织女即将付出的辛苦，不由得有些心酸。 . “除了做这顿饭，我们也还可以做点儿别的啊，那样不就能挣到钱了嘛！”织女脸上始终挂着明朗的笑容，似乎压根儿就没把上百人的伙食当成多辛苦的活儿。 . 可是牛琅不这么想，他可是见过工地上的人吃饭的样子，那一口大柴锅熬出来的盐水菜，没五分钟就被一抢而光。光是这景象就足够人发愁的了，想到这里，牛琅苦着个脸说：“光做这顿饭我看就够辛苦的了，那可是一百多人的饭啊？！” . 织女嫣然一笑，说：“放心吧。俺们村里有个婚丧嫁娶的，都是一顿饭请上全村的人，几百个人的饭菜我也都做过呢！” . 两个人正说着，只见远远的，建筑队队长又跑了过来，一边跑一边招呼两个人。 . 织女连忙迎了上去，开口问道：“您是不是还有什么要求没说？！” . 队长听了，一边跑过来一边摇手说不是。等站定了，才又说：“我觉得你们俩都是厚道人，这买卖你们挣不到钱的。所以我刚才把你们的事儿，又跟其他几个队的队长通了个气儿，他们也都表示很需要能解决工人的伙食问题！如果你们能做得了那几百人的饭，我现在就带你们去找他们几个队长谈一谈，价钱都好商量！” . 织女听了，又惊又喜，连忙说道：“做的了！做的了！您看您这么帮忙，可怎么感谢您才好呢！” . “不用谢我啦！我相信你们，把饭做好就行啊！”队长似乎不太好意思把价钱压得这么低，所以倾尽全力帮助牛琅织女去跟其他建筑队商量，不到半天的时间，居然很轻松地，就把几个建筑队将近500人的伙食全都拿了下来。本来希望能够通过拿下其他建筑队的生意，帮助牛琅织女补些窟窿。可是，每个建筑队，织女都谈的是每人每天两块钱，丝毫没有加价的打算。这下队长可更加的过意不去了，思前想后，队长非要把工地上用来买菜用的平板三轮送给织女，说是伙食包给他们，这车反正也用不到了。 . 几番推辞不得，织女言明这车算是借工地上的，等赚够了买车的钱就还。这才算把车骑走。回家的路上，牛琅织女又去买了几个搪瓷大桶，几层大笼屉，几百斤大米和一些必备的调料。 . 晚上回到家里，织女开始和牛琅商量明天这头一顿饭的准备。 . “我想这明天头一顿饭，一定要做得够好才行。我已经跟房东说好了，这院子里的柴锅可以借给我们用。明天你要辛苦一点儿，我听说这附近的渔村，早上5点钟就有渔船靠岸卖鱼。你要赶着5点钟到哪里。至少要买到150斤鱼，鱼的品种不限，小一点儿也没关系，最主要是新鲜。最好能建立长期的合作关系。回来的时候，还要再在村头的市场里买200斤青菜。我明天一早就开始捞饭，等你回来我们就做菜！” . 牛琅知道明天这头一枪一定要打响，虽然怕织女太过辛苦，还是闷着头答应了下来。 . 第二天一早4点钟，牛琅就悄悄爬了起来，强忍着腰间的隐痛出了门。他想要尽快买回来鱼和菜，就可以帮助织女多干些活。 . 没想到在鱼市上还是耽误了不少时间。虽然这只是一个小渔村的岸边鱼市，可这鱼市的规模还真是不小。天还没亮，就陆陆续续的有上百条船泊在岸边，更有上千人在船上上上下下的看鱼、称重和搬运着。要说这里有的是鱼，可是人家都是上千斤的批发，像牛琅这样只要百多斤小鱼的“散客”，渔民们根本没时间搭理。好不容易等那些渔民们把船上大的、好的鱼分门别类的拣出来，牛琅才得以上前收拾那些没人要的小鱼。好在人家对这些小户的艰辛也能理解，倒也没什么人为难他。就是这样儿，牛琅也是辛苦的凑了3条船，才买到了这150多斤鱼。好在这些没人要的小鱼还是真便宜，150多斤也就才花了不到四百块钱。 . 回家的路上，牛琅又在菜市场里转了转，发现现在莴苣叶是最便宜的，就算是按照市价来买，200斤也才100块钱。牛琅找到个开着农用摩托车卖莴苣叶的菜农一商量，只用了80块钱就买走了200多斤菜，还达成了以后长期合作的口头承诺。 . 菜的成本控制住了，牛琅很是高兴。兴冲冲的往回骑。到家一看，织女已经把几屉米饭都捞出来了。牛琅顾不得卸车，赶忙抢过织女手里的笊篱，埋怨道：“怎么不等我回来，自己就先干上了？！” . 织女抹了一脸的汗水，笑着说：“我也是刚开始。你回来得正好，帮我把这几屉米饭架到锅上去吧。” . 蒸上了米饭，两个人开始拾叨小鱼。这鱼虽小，但因为是海鱼，肉质肥美还没有鳞。织女简单的放了些调料，用侉炖的方式满满的炖上一锅，简直是香飘十里。鱼盛出来，织女又清炒了一个莴苣叶子，满满当当的盛了两个大捅，又装上两桶米饭。看看时间，已经11点多了，顾不上休息，连忙将食物装上三轮车，让牛琅骑上往工地赶。 . 赶到工地，时间刚刚好。上了半天工的工友们正在收拾手里的家伙，准备下来吃饭呢。听说饭送来了，建筑队队长一溜烟儿的跑了出来，打开桶盖看了一下，还挨个菜尝了一口。竖起大拇指，一脸的赞叹，除了一连串的“好”，啥也没说出来。 . 不多一会儿，四大捅的饭菜被吃了个精光，工友们各个吃的心满意足。不少工友还劝他们晚上再来一趟，说两块钱能吃到这么好的饭菜太实惠了，晚上能来大家一定都会来捧场。织女笑着答应了，说这就回家去准备，晚上一定还来。 . 饭发完了，牛琅织女收拾东西正要回家。建筑队队长走了过来，说：“这是2500块钱，我们跟其他队工人一样，也按照2块钱一个人的标准，先付10天的。来，先拿着。” . 织女爽快的收了钱，问道：“大伙都希望我们晚上再来送一次，您看……？” . “晚上能来当然更好，我们6点下工。不过，我们是不管晚上的饭的，只能麻烦你们自己收钱了。” . “好的，那我们晚上再来一趟吧！谢谢您啦！” . 辛苦一天，晚上一算账，中午一顿的饭菜成本大概700多块钱，净赚200块钱。晚上饭因为准备的仓促，基本上没什么盈利。就这样儿，也让牛琅大吃了一惊，如果按照这样算下去，只要采买的价格便宜，岂不是一个月就能赚到上万块钱？！ . 织女也是很高兴。不过有关降低成本的事儿，她还要想的更多。 . . 欲知后事如何，且听下回分解 . .
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发表于 2015-3-9 11:44:21
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