【巧手年夜饭】糖醋藕丁

青衣水袖

       最近借着活动喜欢学做菜了，虽然做的不好，但得到了家人的表扬（鬼知道某人什么想法，表扬的目的无非是糊弄让我多干活而已）。

       过年的饭只有大鱼大肉也实在吃腻了，推荐一道简单爽口的菜品，糖醋藕丁。

       做法很简单：


1、莲藕一段去皮洗净。


2、藕切一厘方米左右的丁（用清水多冲洗几次，这样的藕丁才会脆脆的）


3、取两个小碗，一碗放入三勺酱油，两勺醋，一勺糖，半勺鸡精，半勺盐拌匀；另一碗一勺半淀粉，两勺清水拌均；放一边备用。

4、葱切碎，备用。
5、藕丁焯水，锅内油烧六成热，放入焯水的藕丁翻炒
6、将碗内的调料依次倒入锅内，将调料与藕丁充分炒均，充分让每块藕丁都裹满调料和淀粉。
7、即将出锅是加入葱花拌匀。


这是我第一次做的成品，用的一般酱油，颜色很淡，但吃起来酸甜爽口。


这是第二次做的成品，用了老抽，颜色浓了，因为晚上拍照效果并不好，但吃起来口感也很好。

青衣水袖

月亮弯弯 发表于 2015-2-15 17:11
最近瘦了好多，不减肥反而瘦了，这是为毛呢

说明老天不让你减肥，我家西西这么漂亮了，还减什么肥

月亮弯弯

我饿了花花

月亮弯弯

最近瘦了好多，不减肥反而瘦了，这是为毛呢

青衣水袖

月亮弯弯 发表于 2015-2-15 21:05
本来就饿，你还显摆饭菜，这是嘛节奏啊，我都没空赚钱了。今天本来想给你录首歌，一会一个电话，最后也没录 ...

别忙这个，我懂得你心意，其实以前我从来不在论坛过生日的，这次是个意外。大过年了，都在忙着过年，你开开心心的我就快乐，就是给我最好的礼物

青衣水袖

月亮弯弯 发表于 2015-2-15 21:06
俺最近老忙了，你多替我赚钱啊

别累着，照料好家人和孩子，这才是最关键的

月亮弯弯

做家务上瘾了……

月亮弯弯

青衣水袖 发表于 2015-2-15 17:30
说明老天不让你减肥，我家西西这么漂亮了，还减什么肥

想瘦的时候瘦不了，不刻意反而瘦了，总结一点就是最近事多，累心，所以瘦了，嘿嘿。正好。

月亮弯弯

本来就饿，你还显摆饭菜，这是嘛节奏啊，我都没空赚钱了。今天本来想给你录首歌，一会一个电话，最后也没录成，改天有空再给你补，嘿嘿。

月亮弯弯

俺最近老忙了，你多替我赚钱啊