【巧手年夜饭】炸虾

天籁魅音

晴儿，、开背，去泥，洗沥干净；

什么是开背？是要用精油按摩虾虾的吗？

除了这一条 其他看起来都很简单 可以学学

梁晨~

口水流了~小静娘子好厨艺啊~

静湖

天籁魅音 发表于 2015-2-21 23:14
晴儿，、开背，去泥，洗沥干净；

什么是开背？是要用精油按摩虾虾的吗？

哈哈，弦 你是想把厨房整成美容院呀。 开背就是用剪刀沿着虾的背脊剪开，去掉虾肠泥。可以剪深一点儿，那样炸出来有点开花的感觉，卖相更好看。这道菜很简单易学，空的时候可以一试。

凤舞九天

冬瓜汤 发表于 2015-2-20 20:58
以前在迷你时发过好多菜  现在懒了

哦，高手在此，咋不露两手呢？
懒也要吃饭的嘛！