【年味】老话旧事说过年（1）：二十三，糖锅儿粘

柔软的硬币

       题记：新人到此，也来参加年味活动，想起了我当年写的一组老话旧事说过年系列拿来发了支持活动，重温当年岁月。


       要说过春节，应该打腊月二十三就开始了，老百姓管这一天叫做“过小年”。当年在矿上，这一天要比过大年三十还要热闹，供猪头，烧红纸，放炮仗，每位矿工还能拿一份红包。窑主们也为图个吉利，大碗酒大块肉可着劲上，既求了平安，也给工人们一点甜头，好为来年作打算。

       在北方，二十三这天是灶王爷上天汇报工作的日子。你家里一年来的好事坏事灶王爷都记着呢，每年的腊月二十三灶王爷就要骑着他的马儿，赶到天帝那儿把这一年来的情况说一说。不过，老百姓总是希望灶王爷多说好话，坏事儿免提，于是就想出来个办法，供点麻糖给他老人家抹抹嘴，甜甜心，说不准他老人家一高兴，汇报工作时就全成了甜言蜜语。另外，别忘了给灶王爷的坐骑供点黑豆干草，上边送了礼，下边也得打点一下嘛！看来，腐败对神仙也是很有吸引力的。

      记得小时候，早就惦记着二十三这一天的麻糖了。麻糖是用糖稀掺白面熬制的，搓成麻花状或是捏成柿饼状，粘上一层芝麻，放到院里冻了，那表面就仿佛挂了一层白霜，看着就诱人。小时候，水果糖和奶糖对我们来说，还是一种奢侈，唯独这麻糖，让我们享受到了生活的另一种甜蜜。

       那时候，一根麻糖大约是三分钱，一斤也不过两角，反正是过节，家里大人也舍得这几个小钱。于是，大家伙每人手里操一根麻糖，或舔或嘬，很少有人大口地咬，让那一丝丝甜意直渗到心窝子里。啊，快过年了，尝过这甜味，就快天天有肉吃了！由于馋得太过了，口水伴着黑乎乎的糖稀流到了衣襟上，回到家里，惹得大人好一顿呵斥。

       大约是上初中的时候，和父亲一起回吕梁老家，亲眼见到了做麻糖的过程。几个大汉把糖稀拌到面粉里，用大马勺先搅拌，一直到粘稠的再也搅不动为止。大汉们便脱了鞋子，光着脚丫跳到大盆子里，使劲用脚踩，踩到精道了，才用手搓。回想起十几年来吃过的麻糖就是这样做成的，或许那里面就有汉子们的脚泥呢，我记得当时我差一点就吐了，从此以后，我再也不吃麻糖了。

       这几年，日子越来越好，每年到了这个时候，街上卖麻糖的也就多了起来。不过，由于少年时的记忆，我基本上都不正眼看那些做得很精巧的麻糖。昨天带女儿上街的时候，女儿恳求我，说从来没有吃过麻糖，非要我给她买来吃。少年时见到的那些情景，我还真没法跟孩子学说，便安慰自己，或许这些年技术发展了，麻糖的搅拌该由机器来完成了吧！毕竟是节日，毕竟二十三是讲究要吃麻糖的，于是便各样买了一点。好家伙，现在的麻糖八毛钱一根，贵了近二十多倍。回到家里，女儿也是吃的满嘴流黑糖稀，不过我不再呵斥，只是感到了无比的幸福！

跑调大王

额(⊙o⊙)…麻糖是这样炼成的啊？

.蓝.

欢迎硬币~~贴里的麻糖和祭灶王爷对我来说都好稀奇~

花落

过年的感觉只能去回忆里找了，感谢你给我们带来这么多美好的回忆和回味

读你的字很痛快