花事二则之一——苣荬（qǔ mai）
最近翻看手机里的图片呢，看到这幅图，想起这束插瓶的野花。
应该是去年秋天的一个周末了，我骑车去河边的公园去溜达。
深秋的公园，红黄的果实，黄绿的叶子；风中摇曳的芦苇，还有水面上枯干凌乱的残荷。很少见花，路边的野草开始枯黄，夹杂着一些落叶，只有狗尾巴草半黄半绿的穗儿，在夕阳下飘摇着。
忽然被几朵亮黄色的小野花吸引，远远的看着，是蒲公英？
走近一看，虽然很像蒲公英的花，但不是；因为蒲公英的叶子是贴地的，而这植物带着叶子的茎秆，比蒲公英长的要高多了。
看到叶子那一刻，我心中不禁温软几分，油然而起的那种少年知己久别重逢般的欣喜和亲切感：原来是你，原来你也在这里！
这植物，对于小时候曾挖过野菜的我而言，很熟悉；只是没想到它长这么高，还野生在公园里，开出这么亮丽的花儿。
这是曲曲菜，学名苣荬。
小时候，我们叫它qǔ mai芽，只是听着大人这么称呼，一代代的口口相传，也从来不知道“qǔ mai”是哪两个字；原以为只是我们那边农村土话拿不出门的，没想到我们称呼的，却恰恰是它的学名——苣荬“qǔ mai ”。
苣荬菜的嫩芽，是我们小时候的一道爽口菜呢。
春天万物萌发，麦苗返青的时节，也是孩子们满世界的跑着撒欢的时候了。那时候农村的家长可没有那么闲心管孩子的学习，孩子只要放了学，谁管你作业做完做不完，早就被家长去赶着去挖野菜了。
早春时节，孩子们挖的野菜一般是荠菜、青青菜和苣荬芽。
荠菜，估计是大家最熟知的了，可以熬粥，凉拌，或者包饺子。
我们称呼的青青菜，学名大蓟，则是很好的止血良药。挖野菜的时候，如果不小心伤了手，小伙伴会就地找了青青菜的嫩芽，揉烂，敷在伤处，可以很有效的止血。我至今还记得那时手掌相扣，推小磨一般，使劲揉碎青青菜的样子。两只小手的手心里，汪着满满的绿色汁液。另外，青青菜的嫩芽还可以做菜团子吃的。
苣荬菜的嫩芽则可以生吃当菜，蘸酱吃的效果尤其爽口下饭。小时候我们挖回的苣荬芽，奶奶会用心的择洗干净，盛在自家手工高粱杆做的小箅子上，然后盛一盘自家酿制的甜面酱。
晚饭，一家人围着小矮桌，坐着高高低低的小凳子。青盈盈的苣荬芽清脆爽口，淡淡的苦味被面酱的咸香盖住，再吃一碗奶奶亲手做的手擀面。最简单的饭菜，也吃的热气腾腾，有滋有味，其乐融融。
但我们小时候挖野菜，大多并不是为了人吃，而是喂鸡，喂兔子，还有喂猪。
那时我家猪吃的：野菜、胡萝卜、南瓜、红薯、粗粮、麸皮……居然都成了我们现在的养生食品。
扯远了，还是再回到公园里来吧。
结果是，我采了一束苣荬的花，拿回家来插瓶了（如图）。
这瓶插花在我客厅的茶几上开了几天。奇妙的是，每天下午五点之后，花儿开始慢慢的合上，好像开始枯萎的样子；早上8点左右，花儿又慢慢打开，越来越明艳起来。
明明已经是没有了根的野花，客厅里也见不能直接照射到阳光，它又是如何知道时间的早晚呢？
生物钟真是一种匪夷所思的存在，你看不见，摸不着，但它确确实实的存在着，并悄悄运行着无法取代的支配作用，就如晨昏交替、四季轮回。
或许，也如人的命运，在你还不知不觉的时候，命运的齿轮早已转动，命运的归属也早已注定……
发表于 2024-3-18 21:47:25
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发表于 2024-3-19 10:17:42
