周末推荐--家有宝宝的看过来

素叶

香酥虾米

这道香酥虾米小孩子吃可以拌米饭、米粥、面条，味道简直了，还可以是补钙。

以前，虾米都比较咸，买回来得清洗下，之后攥干。现在推荐买淡干无盐的。为了吃的放心，我还是要洗一遍，之后攥干。没办法，吃的东西现在真的是谁的话我都不信了，怀疑一切，做下病啦！

1、油热后（别冒烟哈，油热是要把制油用浸出法用的溶剂挥发出去，把油做熟有香味），等油再凉下来后，放攥干的虾米放进去。

2、全程小火翻炒

3、小孩子吃什么也别放了，大人吃可以放些五香粉

4、等到有虾米砰砰跳了，说明水分蒸发的差不多了，盛在干燥的碗中就行。吃法随心所欲喽！

.蓝.

大大的香喷喷的沙发~

.蓝.

我家大一点再吃，吃了几次虾米都过敏，，，唉

三健

真是色香味全有了，要是离得近，肯定要蹭饭去

三健

素叶，我修改了一下标签，这样的帖子多多益善哪

若西

嗯不错呢。我还有一个妈妈教我的吃虾米的好方法。就是鸡蛋和虾米搅拌在一起，然后炒，炒的时候不停搅拌碎了，不要让鸡蛋和虾米成团，特别好吃，简单又方便，介绍给朋友都说比虾酱鸡蛋都好吃，嘿嘿。

乌有

热锅冷油据说是最理想的。

很早以前家里要是买了虾米，我妈大致就是如素叶说的这么做的。她是担心这么多人的手摸过抓过的虾米不卫生，洗洗炒炒就放心了。当时纯粹是为了吃得放心，并没有考虑到口味方面。
如果仅仅是从卫生和储存角度考虑，洗干净放微波炉里烤干收藏也行。或者洗干净后放晾衣篮里挂起来暴晒也是很好的办法。夏天我就有买鲜虾晒虾仁干。而海边人是教我把新鲜虾米装好放在冰箱冷冻室，不要一下子全处理了。吃前弄干净就行了。

乌有

看来心灵喜欢做菜的人还不少，都是贤妻良母，贤夫良父的说。

唯蓁。

好香。。我又饿了。。

唯蓁。

好香。。我又饿了。。