本帖最后由 无执 于 2014-6-7 15:57 编辑
昨晚睡得早，早上六点多自然醒了。睁眼就想到了干活，已经成惯性了。同时也就想到了那家老店的煎饺。老店开了分店，离我家不远。
今天运气真好，不用等，若是平时，往往要等上一、二十分钟。不过今天就是等了，我也不怕，我有等待的时间。
一两煎饺有四只，三元钱。通常我是吃三两的，那就依惯例吧。别人往往点上煎饺、包子后，再来一碗稀饭。我一直不喜欢吃稀的，就爱“干吃”。
今天的煎饺火候偏老些，我喜欢。以前在老店吃的时候，我往往会自己跑到后堂的锅前，要求拣些偏老的给我。那肉，油油的，松松的，味道不错，关键是那煎饺的底部，那才是让你爱起来的所在。由于是小火煎出来的饺子，馅里的肉加热后自然就渗出了油，那底部就结了厚厚的锅巴，黄亮亮的，咬在牙间，噶蹦脆。早上醒来，多是晕晕的，这种牙齿中的脆响能让你振作起来。
才吃了几个饺子，旁边座上就有服务员送来了老两口子。我本能地向边上挪了挪让出了更大的空。老奶奶坐我这边，我也本能地扶了一下她的椅子。老奶奶道了声谢谢，我抬眼一看，是那种有些书卷味的人。再看对面的老爷子，同样儒雅。
老奶奶说：吃饺子要放醋呀。
我回答：不爱吃醋。
老奶奶说：吃肉时吃醋好呀。你不吃稀饭？
我回答：打小就不爱吃稀的。
老奶奶说：不爱吃稀的那是身体壮。
老奶奶用手拍了拍我的手臂，说：我大儿子也和你差不多胖。他明年就退休了。我纳闷了，敢情我真算是胖子了？我只是手臂粗了点，也不至于被说成胖吧。
再看对面的老爷子，很眼熟，突然想起了外公。老爷子面前是一碗稀饭、二只小笼包、二只煎饺子和一碟小菜。老奶奶面前放着的是一大碗油炒饭。很让我吃惊，在这年龄，这饭量真是不算小了。
老爷子低声批评老奶奶：你边说边吃好不好？你光说不吃。
老奶奶不理他，继续和我说话。信息量够大了，我很简单地就理清了。老爷子以前是老市委机关的，老奶奶以前在卫生系统。他们有三四个孩子，老大当兵回来后，分到县里，老奶奶不干了，拿着政策找了人留在了市里；有个女儿没工作，老奶奶赶上政策办了退休让她顶替了。老奶奶说这些的时候，洋溢着当家人的那种自豪，但口气中也多有埋怨老爷子对家不管不顾。老奶奶到今天还保持着对政策的敏感，坚持每天看两次新闻。
估计我确实长得和他们的儿子差不多，那老奶奶多次拍我的手臂。我也多次地看对面那老爷子，真是像极了外公。只是外公要是现在还活着的话，应该差不多有一百二十岁了。
如果我老了，我每天是否能坚持来这家店里吃煎饺？
如果我老了，是否还能和那位老先生一样儒雅？ | 
发表于 2014-6-7 08:13:58
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发表于 2014-6-7 10:25:27
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