对新鲜事物接受能力极差的我来说,做任何事情都会要有一个慢慢熟悉的过程,而且很喜欢享受过程中的点滴。家乡的习俗中大年初七要吃面条,很小的时候就听母亲说,初七是“人日”就是每个人的生日,这一天必须吃面条,而我又是一个不喜欢吃面条的人,记得有一年的初七,与母亲商量是否可以不让我吃面条?得到的回答很坚决“不行!” . 看着母亲在那里和面,心里很是生气,这都是哪门子规矩啊,为啥初七非要吃面条?那时的脑子里是个色彩斑斓的世界,于是开始胡思乱想,大年初七要吃面条一定是那位神仙家里曾经很穷,在过春节的时候前六天已经把所有的好吃的都吃光了,于是,把剩下仅有的一点面和了,做了面条让家人吃,当这位神仙成仙后,为了纪念那时的苦难生活,才定下来,初七要吃面条吧? . 这样的揣测在脑子里总会不断更新,原因很简单,就是寻找合理的理由来打翻那些旧观念。当渐渐大了,才开始懂得了在传统习俗里充满了对美好生活的期盼与对人们的美好祝愿,吃面条的意思一定是希望自己的孩子健康长寿,也渐渐懂得了那一碗碗面条里,盛满了父母们的浓浓爱意与深深的亲情。 . 今年初七早上吃过饭,阿姨就开始和面,看着好奇,于是挽起袖子说我来和,于是在阿姨的指导下,开始了尝试第一次和面,不断在水多面少,面多水少中徘徊,到最后和好面的时候,估计够六个人吃了。不过听着阿姨的赞扬,心里还是很满足,于是,拍着胸脯说,中午我来擀面条,其实母亲擀面条的时候自己总会看着,只是没实践过,觉得没有什么难的。于是和阿姨分工,阿姨做伴面吃的卤,我来做面条。 . 十点多实在忍不住诱惑,就偷偷地开始折腾,把面条放到面板上,那擀面棍有些小,对着面团左右端详了半天,感觉不知从何下手,开始擀的时候总是粘在擀面棍上,于是也学母亲那样放了很多面粉在面团上,就这样一点一点的将面团擀成面皮,看着被自己擀的很薄的面皮很有成就感,这时候阿姨走过来,禁不住地夸奖我,“真的很不错哦,比我擀的好。” . 面皮擀好后要折叠起来,才可以用刀子切,在阿姨的帮助下,终于将面皮叠的棱角分明,于是开始下手切,一直没有觉得自己这么有潜力,或许是一直没有机会让自己尝试,才埋没了我可以做厨师的天才。当我切好面的时候,阿姨已经将炸酱卤与西红柿鸡蛋卤做好了,于是开始煮面条,那长长的面条在水里翻滚着,不仅有些沾沾自喜,每次都是阿姨为我做饭吃,就在2014年的大年初七,我为阿姨做了面条,看着阿姨满脸的幸福,自己觉得很快乐。
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