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【过年那些儿事】富富有余

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发表于 2014-2-6 21:09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

    北方人过年都要吃饺子,而特别有讲究的是除夕的饺子,除了要在饺子里包钱以外,饺子皮与饺子馅还很有说道。有时候想想就乐,吃饺子比较喜欢蘸蒜泥,而从有记忆开始,除夕吃饺子就没有过蒜泥,小时候不懂总会闹着要蒜泥,母亲总会用眼神制止我的进一步行动,然后再悄悄告诉我说,不许在除夕说算这个字,我的天啊,这都是哪门子说法啊!直至如今也没有想清楚。
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    母亲在和面的时候总是喜欢放一个鸡蛋,活出来的面既好吃,又好看,奶黄色,记忆中除夕的饺子都会有两种馅,一种荤的,一种素的。一直很纳闷除夕的饺子都会是馅多,面少,观察过很多次,都是如此,这一次学乖,没有去问,仔细想想也知道这一定是奶奶立下的什么规矩。当奶奶离开我们以后,却发现除夕的饺子依旧是剩了馅,这一次没有忍住,问了母亲。
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    母亲笑了,那笑容中我分明能看出我问及此事是她意料之中的事情。母亲说,奶奶的家是一个大家族,所以有着一种传统,就是不喜欢露富,除夕的饺子皮代表着外人所看到的表面,而饺子馅则代表着真实的财富,所以除夕包的饺子要剩馅,预示着家里的经济状况富富有余。很好奇的问母亲,“你也信这些?”
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    “我信啊。”母亲一个受过高等教育的人竟然说出如此的话,有些惊异,后来在聊天中才渐渐明白了母亲的意思,其实许多美好的东西都是人人心中所期盼的,即使那事物本事虚无缥缈,但会给人以启迪,让人们心中充满对幸福的渴望,心中会因为那份期许而觉得幸福满满,快乐当然也就会围绕在你的身边。



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已有 0 人打赏作者

发表于 2014-2-6 21:10:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 小北 于 2014-2-6 21:25 编辑


很多跟我们这很相似,比如和面加个鸡蛋,还有三十的饺子皮和馅要剩一些,好象代表有福有财吧,我也有些忘了

过年桌上要有鱼,代表富富有余的

点评

我的天啊昨天还和雪儿说你有一颗十八的心啊  发表于 2014-2-7 12:47
老了嘛,没办法,让你绕绕我就糊涂了  发表于 2014-2-7 10:55
看看你啊,真逗,自己都把自己弄糊涂了~  发表于 2014-2-7 08:15
不对啊,有点乱了,哈哈,你这个是先发的吧,这个占完我站在那不停地刷,后来雪雪跟我说话,我就忘了刷这了,醒过来时,沙发没有了~  发表于 2014-2-6 21:33
对啊,先发的,你不让我抢,这个后发的就留给你了嘛  发表于 2014-2-6 21:32
 楼主| 发表于 2014-2-6 21:10:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 恐龙 于 2014-2-6 21:11 编辑

老大昨天说,沙发是自己的
没办法只好自己带走了,祝福留给大家,祝大家新的一年里健康,快乐,幸福,平安。

点评

没有,没有,我一直觉得你的内功深厚,绝对的武林高手  发表于 2014-2-7 12:48
你以为我老了跑不动了啊  发表于 2014-2-7 11:03
这腿脚风采不减当年啊  发表于 2014-2-7 08:17
我的天啊 我以为我自己是沙发啊  发表于 2014-2-6 21:12
你的是板凳啊,哈哈,我怎么就这么快啊~~真佩服我自己啊  发表于 2014-2-6 21:11
 楼主| 发表于 2014-2-6 21:27:51 | 显示全部楼层
小北 发表于 2014-2-6 21:10
很多跟我们这很相似,比如和面加个鸡蛋,还有三十的饺子皮和馅要剩一些,好象代表有福有财吧,我也有些忘 ...

恩恩,你们那饺子里也要包钱吗?哈,我还以为就奶奶迷信呢,原来你们那也一样啊

点评

哈哈你咋和我学啊?  发表于 2014-2-7 12:48
是啊,吃饱了还用筷子去戳那个饺子,看硬不硬,有没有钱钱  发表于 2014-2-7 11:02
嗯嗯,曾经为了得到好彩头,总会吃的很饱的,直至吃到硬币。  发表于 2014-2-7 08:19
包钱的,硬币,小时候过年总包的,很想吃到那个的  发表于 2014-2-6 21:30
发表于 2014-2-6 22:08:25 | 显示全部楼层
酸菜饺子蘸蒜酱,俺滴大爱啊,今天知道了三十晚上不能“算”了,以后俺也要注意点儿……

点评

天啊,知己啊,今天三十都有酸菜馅饺子哦,也是偶滴最爱哦  发表于 2014-2-7 08:20
发表于 2014-2-6 22:30:39 | 显示全部楼层
俺们过年不吃饺子,我们吃团年饭,然后逛花街!

点评

抱抱,在北方不吃饺子怎么能算过年呢,有机会来北方吧,我请你吃饺子哦  发表于 2014-2-7 08:21
发表于 2014-2-7 10:11:12 | 显示全部楼层
一个过年都被整过了,这么乖,赚这么多钱

点评

哈哈抱抱,过年了都会有红包哈  发表于 2014-2-7 12:49
发表于 2014-2-7 10:12:03 | 显示全部楼层
小恐龙健康,平安,快乐:)

点评

抱抱,我们一起健康,快乐,幸福,平安哦  发表于 2014-2-7 12:49
发表于 2014-2-7 10:25:32 | 显示全部楼层
看文文,了解北方风情 :)

点评

恩过年对于北方人来说,似乎,好像规矩很多的  发表于 2014-2-7 12:50
发表于 2014-2-7 11:05:09 | 显示全部楼层
我以前不喜欢沾蒜泥,只是倒点酱油,加点醋,这样蘸着吃,不过小时候也不爱吃饺子,一次才吃几个

点评

我对吃饺子也一般,但是吃饺子的时候很喜欢蘸蒜泥,那蒜要捣碎的,不可以用刀剁,很好吃哦  发表于 2014-2-7 12:50
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